Детям понравится: мороженое-сэндвич с печеньем

Летом появляется дополнительная немаленькая статья расходов в семейном бюджете — на мороженое. И если мама и папа могут довольствоваться обычным пломбиром или крем-брюле, но детям непременно хочется попробовать что-то новенькое и оригинальное. Но необычное мороженое можно приготовить и самостоятельно дома, подключив фантазию.

Процесс создания освежающего десерта понравится юным кулинарам, а дегустация получившегося мороженого-сэндвича тем более!

На 6 порций нам понадобится:

• Песочное печенье — 12 шт.;
• Мороженое пломбир — 300 г;
• Джем или свежие ягоды — по желанию;
• Шоколад молочный — 150 г;
• Сливочное масло — 20 г;
• Крошка печенья для украшения.

1. На разделочную доску выложите 6 печений.  Затем столовой ложкой выложите на печенье пломбир, по желанию положите в центр варенье или свежие ягоды.
2. Накройте оставшимися печеньями, слегка прижмите. Можно вставить палочки или оставить в виде брикета. Затем уберите в морозильник минимум на 2 часа.
3. Разломайте молочный шоколад на маленькие кусочки, выложите в жаропрочную миску, добавьте сливочное масло и при непрерывном помешивании нагревайте на водяной бане до получения однородной шоколадной глазури, перелейте её в стакан.
4. Раскрошите печенье в мелкую крошку.
5. Обмакивайте эскимо или брикеты в шоколадную глазурь наполовину, посыпайте крошкой печенья и подавайте.
6. Если вы не вставляете палочки в мороженое, а оставляете его в виде брикета, то оберните сэндвич полосками пекарской бумаги, чтобы было удобно держать.

А какое мороженое любят ваши дети? Какие десерты готовите вы с использованием мороженого?