Детям понравится: творожно‑ягодный десерт с бананом

Лето — время ярких вкусов и свежих ягод, тем более что в жару ребёнку не хочется тяжёлой еды. При этом важно, чтобы перекус был питательным и давал нужные витамины и микроэлементы. Этот творожно‑ягодный десерт — отличный вариант: он не требует выпечки, сохраняет максимум пользы свежих ягод и содержит белок, который важен для роста. А ещё он получается сладким за счёт банана и ягод — без добавления сахара, что особенно ценно для детского питания.

Нам потребуется:

• творог (5% жирности) — 150 г;
• банан — 1 шт. (спелый, но не слишком мягкий);
• ягоды (клубника, малина, черника — на выбор или микс) — 100 г;
• натуральный йогурт без добавок — 2 – 3 ст. л.;
• немного свежей мяты для украшения (по желанию).

1. Банан очистите и нарежьте кружочками. Несколько ягод оставьте для украшения, остальные разомните вилкой до состояния пюре.
2. В миске смешайте творог и йогурт до однородной нежной консистенции. Если ребёнок любит более гладкую текстуру — можно пробить блендером.
3. В креманку выложите слоями: немного творожной массы, затем слой банана, слой ягодного пюре, снова творожную массу. Повторите, пока не закончатся ингредиенты.
4. Сверху украсьте оставшимися ягодами, кружочками банана и листочками мяты.
5. Охладите десерт 15 – 20 минут в холодильнике — так вкус станет ярче, а текстура приятнее.

Подавайте охлаждённым. Такой десерт можно приготовить утром на полдник или взять с собой на прогулку — он удобно хранится в контейнере и не теряет вкуса.