Детям понравится: куриные котлетки с сюрпризом
Нескучные котлеты пробудят обеденный аппетит
17.05.2025 15:30
0
217
Дети любят всё необычное и интересное. Приготовьте им куриные котлетки с перепелиным яйцом внутри. (Важно помнить, что деткам до 1,5 года лучше не давать такой мелкий продукт, как перепелиное яйцо, так как им можно подавиться.) Найти маленькое солнышко внутри котлеты очень забавно. Маленькое яичко в качестве начинки вызовет интерес к блюду, а там, глядишь, малыш и добавки попросит.
Нам понадобится:
Для фарша:
- Куриное филе - 500 г;
- Лук - 1 шт.;
- Морковь - 1 шт.;
- Куриное яйцо - 1 шт.;
- Соль по вкусу.
Для начинки:
- Перепелиные яйца - 6 - 8 шт.;
- Панировочные сухари.
- Прокручиваем куриное филе на мясорубке вместе с луком, а морковь трём на мелкой тёрке. Морковь не обязательный ингредиент, её можно смело убрать, если она вам не нравится.
- Добавьте в мясной фарш измельчённую морковь, вбейте яйцо, посолите. Теперь приступайте к вымешиванию котлетной массы.
- Перепелиные яйца отварите и очистите.
- Возьмите пищевую плёнку для удобного формирования котлет. Выкладывайте фарш, а в середину кладите яйцо. Аккуратно сворачивайте края плёнки к центру, чтобы фарш со всех сторон равномерно «обнимал» яичко. Но сформировать котлетку можно и на ладошке.
- Теперь обваляйте котлету в панировочных сухарях и обжарьте с обеих сторон на растительном масле. Получится очень вкусно!
А какие котлетки любят ваши дети? Что вы добавляете в фарш для самых вкусных котлет?
