Детям понравится: омлет с зеленью и сыром

Весна — время обновления и ярких красок природы. Первые солнечные лучи наполняют дни теплом и радостью, а нежные листочки радуют глаз сочностью и ароматом. И все это уже совсем скоро! 

Отличным началом нового сезона станет лёгкий и вкусный омлет с молодой зеленью и ароматным сыром. Этот простой и быстрый рецепт придется по душе всей семье, особенно маленьким гурманам, ведь яркий зелёный оттенок и приятный сырный привкус обязательно заинтересуют малышей.

Нам потребуется:

• Яйца куриные — 3 шт.
• Молоко — 50 мл.
• Свежая зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) — небольшой пучок.
• Сыр твёрдый — 50 г.
• Масло сливочное или растительное — для жарки.
• Соль, перец  — по вкусу.

1. Взбейте яйца венчиком или вилкой, добавьте молоко, соль и перец по вкусу.

2. Мелко порубите свежую зелень и натрите сыр на крупной терке.

3. Добавьте зелень и половину сыра в яичную смесь, перемешайте.

4. Хорошо разогрейте сковороду с небольшим кусочком масла.

5. Вылейте приготовленную массу на горячую поверхность и готовьте на среднем огне около 5 минут.

6. Затем посыпьте сверху оставшимся сыром и накройте крышкой на минуту-две, чтобы сыр расплавился.

7. Готовый омлет переложите на тарелку и подавайте горячим. Можно дополнительно украсить свежими овощами.

Приятного аппетита и радостного дня!