Детям понравится: шоколадный кекс в кружке

Как же здорово, когда ваш ребёнок учится готовить! Но начинать, конечно, следует с простых рецептов. При этом важно, чтобы блюда были вкусными, чтобы результат приятно радовал. И одним из таких блюд будет шоколадный кекс в кружке. Думаем, многие уже пробовали его готовить, а если вы забыли рецепт, то записывайте.

На две порции нам потребуется:

• Очищенная тыква – 60 г;
• Мука – 6 ст. л.;
• Какао-порошок – 2 ст. л.;
• Сахарный песок – 4 ст. л.;
• Молоко – 4 ст. л.;
• Яйцо – 1 шт.;
• Растительное масло – 1 ст. л.;
• Ванильный сахар - 1 ч. л.;
• Разрыхлитель – 1 ч. л.;
• Сливки 33% - 100 мл;
• Сахарная пудра – 1 ст. л.

1. Натрите тыкву на мелкой терке и выложите в миску. Добавьте яйцо и ванильный сахар, влейте молоко и растительное масло и перемешайте миксером.
2. Соедините какао, муку и разрыхлитель для теста и просейте через частое сито в миску с тыквенной массой. Перемешайте тесто миксером до однородности.
3. Разложите тесто поровну в две высокие кружки, наполняя их не более чем на две трети. Поставьте кружки в микроволновую печь, установите максимальную мощность и готовьте 2 – 2,5 мин. Проверьте готовность деревянной шпажкой, при необходимости включите микроволновку ещё на 1 мин.
4. Влейте сливки в небольшой ковшик, добавьте сахарную пудру и взбейте миксером в плотную пену, это 1,5 – 2 мин. Выньте кружки с кексами из микроволновой печи, чуть остудите, украсьте взбитыми сливками и сразу подавайте на стол.

У вас получился прекрасный десерт, с которым не сравнится ни один торт! Наливайте чашку чая и приступайте к дегустации.

А вы готовите что-то в микроволновке вместе с детьми?