Детям понравится: аппетитные пиццы-рулетики

Как часто нам нужно приготовить что-нибудь быстрое и вкусное! Такие мини-пиццы подойдут и для завтрака, и на пикник, и к приходу гостей. Завернуть рулетики можно и в виде сердечка, и в форме забавного медвежонка. Можете взять идею за основу, а начинку выбрать по своему вкусу.

Нам понадобится:

• Слоеное бездрожжевое тесто — 250 г;
• Вареная колбаса - 150 г;
• Помидор - 1 шт.;
• Твердый сыр - 100 г;
• Майонез - 1 столовая ложка;
• Кетчуп - 1 столовая ложка;
• Укроп - по вкусу;
• Соль, перец - по вкусу;
• Белый кунжут - 1 столовая ложка для посыпки.

1. Достаньте тесто из холодильника. Если оно заморожено, то разморозьте при комнатной температуре.
2. Подготовьте ингредиенты для начинки: укроп или другую зелень мелко нарубите, нарежьте помидор тонкими кружочками, а сыр и колбасу натрите на крупной тёрке.
3. Смешиваем нарубленную зелень с майонезом или кетчупом.
4. Размягченное тесто раскатываем в прямоугольник толщиной 2 мм.
5. На верхний край теста укладываем ряд тонких ломтиков помидора.
6. Оставшуюся часть равномерно промазываем смесью майонеза с зеленью.
7. Теперь равномерно выкладываем натертую колбасу, а сверху слой натёртого сыра.
8. Следующим этапом нужно завернуть тесто в рулет. Сворачивайте тесто, начиная с того края, где положили помидоры. Шов рулет снаружи нужно будет очень хорошо залепить, чтобы начинка не вытекала.
9. Теперь разделим рулет на равные порционные куски. Один кусочек получается толщиной примерно 5 см.
10. Поверхность теста смазываем водой и посыпаем кунжутом.
11. В разогретую до 180°С духовку ставим выпекаться кусочки рулета. Противень следует  смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
12. Выпекать 35 – 40 минут.

Рулетики можно как подавать к столу горячими, так и брать с собой в качестве перекуса уже остывшими.

А какие у вас есть любимые быстрые рецепты сытных вкусняшек?